LIFESTYLE | グルメ

#mihos_cooking レシピ公開!簡単なのに見た目もオシャレで女子力UP♡~キッシュ&スペアリブ風チキン編~

LIFESTYLE | グルメ 2016.09.16 by 2016.09.16

キッシュなどのオーブン料理というと難しいと思ってる方も多いと思いますが、タルトの生地もとーっても簡単に作れちゃう“楽チンPoint”付きの満載レシピを大公開!

しかも、バターの代わりに美容効果の高いオリーブオイルを使っているので

美容にもよく、とっても香り豊かなキッシュに仕上がりますよ♪

準備するもの  (20cm型 3~4人前)

タルト生地

◉小麦粉             120 g

◉オリーブオイル  30 cc

◉牛乳       30 cc

◉塩        小さじ1/2弱

※OliveOilは香りのよいエクストラバージンオリーブオイルがおススメです♪

卵液

◉卵       M  2個  ( Lでもok )

◉牛乳                       50 cc

◉生クリーム           50 cc

◉チーズ                   30gくらい  ( お好みの量で )

◉塩コショウ           適量

中の具材はお好みで

今回はシンプルに「ほうれん草・ベーコン」をチョイス♡

作り方

①タルト生地を作ります。

★小さめのボウルに【タルト生地】の材料をすべて入れてフォークやお箸で混ぜる。

キッシュレシピ

★ある程度まとまれば、袋でコネます♪

Point:袋でコネることによって、手も汚れないので他の作業もスムーズに♡

キッシュレシピ

★材料が均等に混ざるようにコネます。1,2分程度でOK♪

↓こんな感じです。

image1 (34)

★次に生地を袋から取り出し、

Point:シンクを汚さない、棒を洗う手間を省く為にラップで挟んで伸ばします♡

キッシュレシピ

 

★伸ばせたら型に敷いて、乾燥しないようにラップをして冷蔵庫へ。

Point:この時もラップは伸ばした時のラップを再利用♡

キッシュレシピ

 

②オーブンを200℃に余熱スタート

その間に具のほうれん草&ベーコンを小さめのフライパンで炒めます。

キッシュレシピ

③次に【卵液】の材料をボウルに全て入れて混ぜておく

Point:この時のボウルも最初に使ったボールを使います。洗ってなくてもそのままで大丈夫です♪

image1 (36)

④余熱が完了したら型に具を敷いて卵液を入れてオーブンへ♪

キッシュレシピ

20~30分焼いたら完成♡

キッシュレシピ

次ページ:こちらも簡単美味しいスペアリブ風チキンも作ってみました!

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MIHO

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beach jewelry 『 EL Flamingo 』 ハンドメイドジュエリーの制作&販売を行っております♡ライフスタイルに役立つ記事を書いていけたらと思います♡

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